Программа для технологов, инженеров-химиков, сотрудников лабораторий качества и научных работников пищевой промышленности. Биохимический состав сырья, ферментативные системы, окислительные и гидролитические процессы, биохимия микроорганизмов, ферментные препараты, бродильные производства, биосенсоры.
Курс повышения квалификации «Биохимия» предназначен для специалистов пищевой промышленности, уже работающих с биохимическими процессами и контролем качества продукции. Обучение позволяет систематизировать знания о биохимическом составе и метаболизме компонентов сырья растительного и животного происхождения, актуализировать понимание ферментативных систем сырья и механизмов окислительных и гидролитических реакций. Программа охватывает биохимические основы порчи и стабилизации продуктов, контаминацию микроорганизмами и современные методы контроля безопасности. Особое внимание уделяется прикладной биохимии в технологиях пищевых производств, включая иммобилизацию ферментных препаратов, бродильные технологии и биохимические тест-системы. Курс построен так, чтобы практикующий специалист мог обновить свой инструментарий в соответствии с актуальными требованиями к качеству и безопасности продукции.
Повышение квалификации по биохимии — это возможность обновить знания в соответствии с текущими требованиями технических регламентов Таможенного союза и отраслевых нормативов РФ. Обучение помогает пройти периодическую аттестацию и подтвердить квалификацию удостоверением установленного образца, что укрепляет позиции специалиста перед работодателем. Курс построен так, чтобы вы могли разобраться в современных подходах к контролю качества и безопасности продукции, опираясь на актуальные научные данные о механизмах ферментативных реакций и порчи. Вы получите системное понимание биохимических основ стабилизации, что напрямую влияет на эффективность технологических процессов и срок годности продукции. Прохождение этого курса — вклад в вашу профессиональную репутацию и востребованность на рынке труда пищевой отрасли.
Актуализировать знания о биохимическом составе и метаболизме компонентов сырья, ферментативных системах созревания и автолиза, биохимических изменениях при переработке.
Систематизировать применение биохимических методов контроля качества и безопасности: ферментативные тест-системы, биосенсоры, хроматография метаболитов.
Углубить понимание окислительных и гидролитических процессов в жирах и белках, механизмов ингибирования и контроля порчи продукции.
Расширить компетенции в биохимических основах спиртового, молочнокислого и пропионовокислого брожения, в работе с промышленными штаммами и ферментными препаратами.
Установленного образца. Выдаётся ММЦ ППиПК на основании лицензии № 039707 Департамента образования города Москвы.
В российском законодательстве не установлена обязательная периодичность прохождения курса повышения квалификации с названием «Биохимия» как таковая. Однако существуют важные нюансы, зависящие от того, кто именно проходит обучение и в каких целях:
Периодичность прохождения курса «Биохимия» законодательно не закреплена и определяется внутренними локальными актами организации или требованиями профильных стандартов для конкретной должности.
Оставьте заявку на сайте или по телефону. Менеджер свяжется в течение часа.
Подписываем договор онлайн, оплачиваете удобным способом — карта, рассрочка или счёт от организации.
Доступ к материалам в личном кабинете. Учитесь в удобное время с поддержкой преподавателя.
Итоговый тест онлайн. Получаете удостоверение и запись в ФИС ФРДО.
Выберите удобный для вас канал — наш менеджер свяжется и оформит заявку.
Скан или фото каждого документа — присылаете менеджеру после оформления заявки.
Разворот с фото и пропиской
Для записи в ФИС ФРДО
О высшем или среднем профессиональном образовании
Если ФИО в дипломе отличается
Половина суммы при оформлении договора, вторая половина — за 3 дня до итоговой аттестации. Без процентов, без банков, без заявок на рассрочку.
Пример: 1 950 ₽ + 1 950 ₽
Оформить заявкуЕсли обучение оплачивает компания — пришлём пакет документов: счёт, договор, акт. Принимаем УПД и НДС-счета.
Удостоверение о повышении квалификации установленного образца — государственный образец для программ ДПО не предусмотрен законом (273-ФЗ ст. 76). Документ принимается работодателями, заносится в ФИС ФРДО — общероссийский реестр Рособрнадзора.
Программа рассчитана на 144 академических часов — 4 недели (28 дней). Слушатели проходят курс в удобном темпе, ограничений по дате старта нет — можно начать в любой день.
Полностью дистанционно с применением ДОТ (дистанционных образовательных технологий). Личный кабинет с лекциями, материалами и презентациями, тесты, работа по электронной почте.
Паспорт, СНИЛС, диплом о высшем или среднем профессиональном образовании. Если ФИО в дипломе отличается — свидетельство о браке. Скан или фото — каждого документа.
Да. Мы предлагаем оплату 50/50: половина при оформлении договора, вторая половина — за 3 дня до итоговой аттестации. Без участия банков, без процентов, без отдельной заявки на рассрочку. Достаточно сообщить менеджеру при оформлении.
Да, мы выставляем счёт юридическому лицу. Подписываем договор, акт, УПД. Принимаем оплату по безналу.
Удостоверение даёт право на продолжение профессиональной деятельности. Запись в ФИС ФРДО появится в течение 60 дней с момента выдачи (по 273-ФЗ).
Каждое удостоверение вносится в ФИС ФРДО — федеральный реестр документов об образовании, который ведёт Рособрнадзор. Запись появляется в течение 60 дней с момента выдачи (ст. 98 закона № 273-ФЗ), проверить документ можно по ФИО, серии и номеру. Как это сделать пошагово — на странице «Проверьте нас до оплаты»: там же ссылки на реестр лицензий и сервис проверки Рособрнадзора.
Нет. Цена в договоре окончательная, в неё уже входит всё: обучение, итоговая аттестация, бланк документа и отправка по России. Никаких доплат за зачёты, пересдачи или бланки.
Оригинал отправляем заказным письмом в течение 10 рабочих дней после итоговой аттестации, трек-номер присылаем в мессенджер. Доставка по России — бесплатно.
Прошла 144-часовой курс повышения квалификации по неврологии — материал интересный, программа насыщенная. Особенно порадовала оперативность с документами: 30 января подали заявку на аккредитацию, а уже 6 февраля пришло подтверждение её прохождения. Огромная благодарность команде центра! Коллегам-врачам смело рекомендую.
Завершила профпереподготовку по эндокринологии. Программа объёмная и содержит актуальный, свежий материал (а не «тысячелетней давности»). Сотрудники центра отличаются терпением и лояльностью — на любой вопрос дают чёткий ответ оперативно. После окончания курса документы пришли в течение нескольких дней. Очень удобная опция — оплата в рассрочку. Точно вернусь сюда за следующим обучением.
Огромное спасибо куратору Анастасии за внимание и поддержку на курсе «Предрейсовый осмотр водителей». Удостоверение получила быстро и без проблем — всё чётко и по делу. Обязательно порекомендую центр коллегам, которые тоже планируют повышать квалификацию.
Оставьте заявку — менеджер свяжется в течение часа, ответит на все вопросы и поможет выбрать оптимальный курс под ваши задачи.
Без навязчивых звонков. Только консультация.
Лицензия Департамента образования города Москвы на осуществление образовательной деятельности № 039707 от 25 октября 2018 года. Бессрочно.
127254, г. Москва, ул. Руставели, д. 14, стр. 6, офис №1. Метро «Бутырская» — 4 минуты пешком.
